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《茶约》通过讲述发生在南宋及现代的两段爱情故事，将茶文化的悠远流长再次细细品味。除了将茶艺术展示给更多观众外，同时也从侧面传达出“茶为一家”的茶道精髓，从杭州龙井到福建红茶，绿茶的清香加上红茶的甘醇，不能不让爱茶者为之倾心。
两段唯美的爱情故事构成全片的主线，第一段爱情故事发生在南宋时期，公元1220年，即“儒学大师”朱熹逝世的20年后，朱熹的玄孙朱潜高登科第，授官翰林学士，赴任之前与一席好友把茶言欢，偶遇《茶录》作者蔡襄后人蔡伊如，二人因茶相识相爱却无缘相守。
近八百年后的现代杭州南宋御街，两家后人——朱诺心、蔡茗因在杭州举办的“两宋茶文化论坛”邂逅，一枚被咬碎的茶盏追溯起先祖的凄美爱情故事，而就在此刻一种奇妙的情愫也正在二人之间蔓延，是八百年前未了情的延续，亦或是茶引发的爱情萌芽？无论如何，这段爱情也将因时代的不同而坚守和执着。
据导演豪仲介绍，《茶约》的拍摄初衷是为了能够让“茶”沁入更多文艺观众的生活中，吸引更多的人去懂茶、品茶、爱茶，宣扬茶文化的感染力。“中国五千年的文化始终有茶相伴，中国人上至帝王将相，下至平民百姓无不以茶为好，但是随着可乐、咖啡等一些洋文化不断‘侵袭’，很多80、90后对茶文化知之甚少，还有人从未品尝过茶，如果这样下去，我们的传统茶文化将会出现令人堪忧的后果，如何延续传承了几千年的历史精髓，这一点值得我们深思”导演豪仲如此解释。
《茶约》全片亮点频发，除了在故事结构上古今交融外，还加入了精彩的“斗茶”元素，剧情中将呈现始于唐代的古老斗茶文化的技艺和精髓，并赋予它新的时代文化内涵与魅力。